Was kostet die Woche Essen? Richtwerte für 1 bis 4 Personen

Wie diese Richtwerte entstehen

Der CentMenu-Planer baut Wochenpläne für ein vorgegebenes Budget und prüft, ob sie an der Kasse darin bleiben. Die Preise stammen aus datierten Preistabellen für Deutschland, Basis ist Aldi Süd. Für jede Planseite gibt es ein Ziel und eine geschätzte Kassenspanne.

Die Werte unten nennen jeweils das engste Budget, bei dem der Planer für alle drei Mahlzeiten pro Tag einen passenden Plan gefunden hat. Es gilt: sieben Tage, Öl, Salz, Gewürze und Mehl werden zu Hause vorausgesetzt.

Wie bei allen Zahlen auf dieser Seite gilt: Es sind Orientierungswerte aus einer Berechnung, keine gemessenen Ausgaben echter Haushalte.

Richtwerte nach Haushalt und Laden

Das engste passende Budget pro Woche, alle Mahlzeiten, ohne besondere Ernährungsform:

• 1 Person: Aldi Süd, Lidl und Kaufland etwa 35 €, REWE und Edeka etwa 40 €
• 2 Personen: Aldi Süd, Lidl und Kaufland etwa 50 €, REWE etwa 45 €, Edeka etwa 60 €
• 3 Personen (2 Erwachsene, 1 Kind): Aldi Süd, Lidl und Kaufland etwa 60 €, REWE und Edeka etwa 70 €
• 4 Personen (2 Erwachsene, 2 Kinder): Aldi Süd, Lidl und Kaufland etwa 70 €, REWE und Edeka etwa 80 €

Effekt der Ernährungsform

Auch die Ernährungsform verändert das Ergebnis, aber nicht in jedem Haushalt. Bei Aldi Süd gilt als engstes Budget:

• 1 Person: ohne besondere Form etwa 35 €, vegetarisch etwa 30 €, vegan und pescetarisch etwa 35 €
• 2 Personen: ohne besondere Form etwa 50 €, vegetarisch, vegan und pescetarisch jeweils etwa 45 €
• 3 und 4 Personen: bei allen Formen unverändert, etwa 60 € beziehungsweise 70 €

Nur Abendessen

Wer nur das Abendessen plant, kommt mit deutlich kleineren Beträgen aus. Bei Aldi Süd liegen die Ziele bei etwa 25 € für ein bis drei Personen und etwa 30 € für vier Personen. Die geschätzte Kassensumme beträgt für eine Person etwa 21–26 €, für zwei etwa 22–27 €, für drei etwa 22–26 € und für vier etwa 25–31 €.

Alle Pläne dazu findest du unter Nur Abendessen.

Wichtig dabei: Auch hier gelten Spannen, und die Zahlen zeigen nur Abendessen. Frühstück und Mittagessen kommen bei Bedarf dazu.

Zwei Summen, nicht eine

Jede Planseite nennt zwei Zahlen. Die erste ist der geschätzte Wert dessen, was du in der Woche isst. Die zweite ist die geschätzte Kassensumme für alle ganzen Packungen.

Ein Beispiel: Der Plan 70 Euro, 4 Personen, Aldi hat ein Ziel von 70 €, eine Kassenspanne von etwa 60–76 € und einen Wert des Gegessenen von etwa 42–52 €. Die Differenz bleibt als Vorrat im Schrank. Wie du Vorräte sinnvoll nutzt, steht in Wocheneinkauf planen.

Warum es Schätzungen sind

Echte Kassensummen hängen von Dingen ab, die kein Plan kennt: Angebote der Woche, Markenwahl, regionale Preisunterschiede, Packungsgrößen im konkreten Markt. Deshalb nennen die Seiten Spannen und das Wort „etwa“.

Wer sich fragt, warum zwei Haushalte mit gleicher Größe unterschiedlich liegen: Sie essen anders, kaufen anderswo und verbrauchen Reste unterschiedlich konsequent. Deshalb sind Richtwerte nützlich, aber nie das letzte Wort.

Ein Budget ist außerdem ein Ziel. Es kann sein, dass du darüber oder darunter landest. Wenn du es genau wissen willst, notiere zwei, drei Wochen deine echte Kassensumme und vergleiche.

Ein Plan ist zudem keine medizinische oder individuelle Ernährungsberatung. Allergene prüfst du immer auf der Verpackung.

Wo du weiterstöbern kannst

Nach Haushaltsgröße sortiert findest du Pläne unter für 1 Person und für 4 Personen, dazwischen liegen die Seiten für zwei und drei Personen. Nach Budget gibt es Sammlungen wie unter 50 Euro und unter 75 Euro. Im Vergleich der Ketten hilft Aldi, Lidl, REWE, Edeka und Kaufland im Preisvergleich.

Die Pläne selbst entstehen in der App CentMenu, die auch die Einkaufsliste nach ganzen Packungen erzeugt.