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Veganer Essensplan für 2 Personen: 45 € pro Woche · Aldi Süd
Sieben Tage Frühstück, Mittag- und Abendessen (vegan) für zwei Erwachsene, eingekauft bei Aldi Süd: etwa 39 €–50 € an der Kasse, gebaut für ein Wochenziel von 45 €. Grundvorräte wie Öl, Salz und Gewürze sind zu Hause vorhanden.
Wöchentliches Budgetziel: 45 €
- Was du diese Woche isst
- 27 €–33 €
- Was du an der Kasse zahlst
- 39 €–50 €
Innerhalb des Budgetziels · ≈ 44,55 €
Du kaufst ganze Packungen und verbrauchst manchmal nur einen Teil. Der Rest bleibt für eine andere Mahlzeit in deiner Küche.
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- Frühstück, Mittag- & Abendessen · 7 Tage
Einkaufsliste
Ganze Packungen, wie sie verkauft werden. Die Kassenspanne ist eine Schätzung auf Basis datierter Preistabellen.
| Zutaten | Benötigt | Diese Packungen kaufen | Spanne an der Kasse |
|---|---|---|---|
| grüne PaprikaNach dem Kochen übrig: ½ | ½ | 1 × Ca. 1-Stück-Packung | 0,29 €–0,48 € |
| rote PaprikaNach dem Kochen übrig: ½ | ½ | 1 × Ca. 1-Stück-Packung | 0,38 €–0,64 € |
| KarottenNach dem Kochen übrig: 22 | 3 | 1 × 2 kg (ca. 25 Rezeptstücke) | 1,44 €–1,94 € |
| GurkenNach dem Kochen übrig: 1 | 2 | 3 × Ca. 1-Stück-Packung | 1,24 €–2,06 € |
| KnoblauchzehenNach dem Kochen übrig: 47 | 2 | 1 × Ca. 50-Stück-Packung | 1,37 €–2,29 € |
| Zitronen | 2 | 2 × 1 Stück | 0,82 €–0,94 € |
| Limette | 1 | 1 × Ca. 1-Stück-Packung | 0,22 €–0,36 € |
| ZwiebelnNach dem Kochen übrig: 3 | 7 | 2 × 750 g (ca. 5 Rezeptstücke) | 2,02 €–2,74 € |
| frische PetersilieNach dem Kochen übrig: 8 g | 25 g | 1 × 30-g-Packung | 1,18 €–1,60 € |
| KartoffelnNach dem Kochen übrig: 1,4 kg | 650 g | 1 × Ca. 2000-g-Packung | 2,30 €–3,84 € |
| TomatenNach dem Kochen übrig: 2 | 13 | 3 × 650-g-Packung (~5) | 6,11 €–7,03 € |
| BaguetteNach dem Kochen übrig: 140 g | 160 g | 1 × 300-g-Packung | 0,73 €–0,85 € |
| VollkornbrotNach dem Kochen übrig: 20 g | 480 g | 1 × 500-g-Packung | 0,83 €–0,95 € |
| BulgurNach dem Kochen übrig: 360 g | 140 g | 1 × 500g-Packung (500 g) | 1,28 €–1,74 € |
| CouscousNach dem Kochen übrig: 350 g | 150 g | 1 × 500g-Packung (500 g) | 0,98 €–1,32 € |
| SuppennudelnNach dem Kochen übrig: 260 g | 240 g | 1 × 500-g-Packung | 0,84 €–1,14 € |
| LinsenNach dem Kochen übrig: 110 g | 390 g | 1 × 500-g-Packung | 1,53 €–1,77 € |
| NudelnNach dem Kochen übrig: 320 g | 180 g | 1 × 500-g-Packung | 0,64 €–0,74 € |
| PolentaNach dem Kochen übrig: 200 g | 300 g | 1 × 500g-Packung (500 g) | 0,98 €–1,32 € |
| LangkornreisNach dem Kochen übrig: 15 g | 990 g | 1 × 1000-g-Packung | 1,29 €–1,49 € |
| getrocknete weiße BohnenNach dem Kochen übrig: 340 g | 160 g | 1 × 500-g-Packung | 1,53 €–1,77 € |
| schwarze Bohnen (Dose)Nach dem Kochen übrig: 25 g | 240 g | 1 × 265g-Packung (265 g Abtropfgewicht) | 1,21 €–1,63 € |
| Mais (Dose)Nach dem Kochen übrig: 25 g | 260 g | 1 × 285-g-Packung | 0,83 €–0,95 € |
| Kidneybohnen (Dose)Nach dem Kochen übrig: 15 g | 240 g | 1 × 255-g-Packung | 0,64 €–0,74 € |
| Salsa-DipNach dem Kochen übrig: 210 g | 100 g | 1 × 310-g-Packung | 1,29 €–1,49 € |
| TomatensauceNach dem Kochen übrig: 200 g | 200 g | 1 × 400-ml-Packung | 1,23 €–1,67 € |
| Kreuzkümmel gemahlenNach dem Kochen übrig: 30 g | 2¾ TL | 1 × 35-g-Packung | 0,79 €–0,91 € |
| SenfNach dem Kochen übrig: 200 g | 1 TL | 1 × 200-g-Packung | 0,64 €–0,74 € |
| TK-ErbsenNach dem Kochen übrig: 150 g | 600 g | 1 × 750-g-Packung | 2,50 €–2,88 € |
| HummusNach dem Kochen übrig: 40 g | 360 g | 2 × 200-g-Packung | 1,84 €–2,12 € |
- Was du diese Woche isst
- 27 €–33 €
- Was du an der Kasse zahlst
- 39 €–50 €
Schon zu Hause
Diese Grundvorräte werden bei dir vorausgesetzt. Sie sind mit der verbrauchten Menge bewertet, nicht als ganze Packung.
- Lorbeerblatt 1
- schwarzer Pfeffer ¼ TL
- Olivenöl 200 ml
- Oregano getrocknet 1¾ EL
- Paprikapulver edelsüß 2¼ TL
- Salz 1⅓ EL
- Gemüsebrühwürfel 2
- Sonnenblumenöl 75 ml
- Weinessig 1½ EL
Wohin das Geld geht
Die größten Posten an der Kasse sind Tomaten (≈ 6,11 €–7,03 €), Kartoffeln (≈ 2,30 €–3,84 €), TK-Erbsen (≈ 2,50 €–2,88 €).
28 Zutaten bleiben nach dem Kochen übrig. Plane sie in die nächste Woche ein oder friere sie ein.
Ein getauschtes Gericht verändert die Liste. Die CentMenu-App rechnet dann Packungen und Budget neu.
Fragen zu diesem Plan
Reichen 45 € pro Woche für 2 Personen?
Die Kassenschätzung dieses Plans liegt bei 39 €–50 € bei Aldi Süd; der mittlere Wert ist ≈ 45 € bei einem Ziel von 45 €. Es sind Durchschnittspreise, deine Regalpreise weichen ab. Nimm es als realistischen Ausgangspunkt, nicht als Garantie.
Was brauche ich für diesen Plan zu Hause?
Verwendete Grundvorräte: Lorbeerblatt, schwarzer Pfeffer, Olivenöl, Oregano getrocknet, Paprikapulver edelsüß, Salz, Gemüsebrühwürfel und Sonnenblumenöl. Diese Grundzutaten werden nur in kleinen Mengen gebraucht und stehen deshalb nicht auf der Einkaufsliste.
Was ist der Unterschied zwischen „was du isst“ und „an der Kasse“?
Die Mahlzeiten verbrauchen Lebensmittel im Wert von etwa 27 €–33 €. An der Kasse zahlst du 39 €–50 €, weil du ganze Packungen kaufst und von jeder etwas für eine andere Mahlzeit übrig bleibt.
Ist der Plan bei Allergien sicher?
Kein Plan kann das garantieren. Prüfe jedes Etikett und jeden Hinweis auf Kreuzkontakt selbst. In der CentMenu-App kannst du Allergene ausschließen und der Planer filtert die Rezepte.